Encebe Vleeswaren BV
Encebe Vleeswaren befindet sich neben dem Produktionsstandort und dem Hauptsitz von Vion in Boxtel. Hier sind etwa 125 Mitarbeiter beschäftigt. Encebe bietet ein breites Sortiment hochwertiger Wurst- und Fleischwaren für den Konsumentenmarkt an, zum Beispiel Salami, Leberwurst und Schinken. Darüber hinaus produziert Encebe Produkte für den industriellen Markt, beispielsweise Mahlzeitkomponenten, Toppings für Suppen oder Pizzabeläge. Zu guter Letzt enthält das Sortiment von Encebe Spezialitäten wie Porchetta und Pulled Pork.
Encebe führt ein breites Sortiment an Bio-Fleischwaren und reagiert mit der Entwicklung von mageren und eiweißreichen Produkten auf den aktuellen Gesundheitstrend. Die verschiedenen Produkte können gekocht, gegrillt, gebraten, gebacken, geräuchert oder, im Falle von Trockenwurst, fermentiert werden. Die Fleischwaren werden auf traditionelle Art und Weise auf Buchenholzspänen geräuchert. Diese Fleischwaren werden von fachkundigen Fleischern mit Leidenschaft auf authentische Weise produziert. Qualität, Geschmack und Gesundheit stehen dabei im Mittelpunkt.
